Közeledik a karácsony, és az egyik legfontosabb eleme a menünek ilyenkor az elmaradhatatlan desszert. :) Segítünk a választásban kicsit, próbáld ki ezt a csupa csoki karácsonyi sütit, igazi ünnepi finomság. Nagyon ízlett az egész családnak, csak az a baj, hogy hamar elfogyott! :) 

 

Hozzávalók

 

35 dkg liszt
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
4 tojássárgája
12 dkg vaj
3 dkg élesztő
kb. 1,5 dl tej
2 kanál kakaó
csipet só
2 dkg zsemlemorzsa

10 dkg étcsokoládé (a bevonathoz)

 

Elkészítése

 

A lisztet, porcukrot és vaníliás cukrot egy edénybe szitáljuk. Az élesztőt langyos tejben kevés cukorral felfuttatjuk és a liszthez adjuk. Lassan belekeverjük a felolvasztott vajat, a tejet, a tojásokat egyenként, s hólyagosra kikeverjük. A tésztát két részre osztjuk. Az egyik felébe belekeverjük a kakaót, és hosszúkás cipókká formáljuk.

 

A kuglófformát kivajazzuk, szitált zsemlemorzsával megszórjuk és belehelyezzük előbb a barna, majd a sárga tésztamasszát, és letakarva, meleg helyen kb. 1/2 órán át kelesztjük. Előmelegített forró sütőbe tesszük, 5 perc múlva takarékra állítjuk a sütő hőfokát, és 35-40 percig sütjük. A formából kiborítva csokoládémázzal bevonjuk.

 

Forrás: ketkes.com