Íme egy nagyon egészséges fagylalt recept, amit otthon könnyedén elkészíthetsz, isteni finom és minimális kalóriát tartalmaz.

A bolti jégkrémek sokszínűsége ámulatba ejti az embert. Mégis érdemes elgondolkodni azon, mi is van a szép dobozokba zárt színes csodákban. Cukor, zsírok és tartósítószer. És az ára is elég borsos. Azonban, ha otthon készíted el, saját magad állíthatod össze egészséges hozzávalókból.

Hozzávalók:

* fél bögre kókusztej
* 5 evőkanál kukorica keményítő (vagy tápióka keményítő)
* 1,5 bögre gyümölcs vagy zöldség lé

Elkészítés:

Keverd simára a keményítőt a kókusztej felében, majd a maradék tejet takaréklángon egy kis serpenyőben melegítsd fel, amíg buborékozni nem kezd.

Vedd le a tűzhelyről és öntsd bele a keményítős keveréket, és fürgén kevergesd, amíg be nem sűrűsödik.

Add hozzá a gyümölcslét és ízlés szerint apróra vágott gyümölcsöket is tehetsz bele (eper, meggy, banán és más gyümölcs, amit szeretsz).

Keverd össze, majd töltsd egy fagyasztható edénybe, amint langyosra hűlt, máris mehet a mélyhűtőbe. Néhány óra alatt kész is a cukormentes, finom fagyi.