A krémest szinte minden ember szereti… Az átlagos cukrászdai krémst. De, ezt! Ebből garantáltan mindenki repetázni akar majd! Ha te is valai ínycsiklandó desszertre vágysz a hétvégén, akkor ezt a krémest el kell készítened. Nálunk az egész család imádja és nem tud betelni vele, annyira isteni az íze. Nem túl édes, kellemesen krémes ízű, nem gej, egy olyan édesség, amit ráadásul nem is nehéz megcsinálni. Mutatjuk mik kellenek hozzá!

Hozzávalók:

250 gramm liszt

250 gramm vaj

½ teáskanál só

1 evőkanál almaecet

1 csésze víz

Hozzávalók a krémhez:

1 liter tej

5 evőkanál cukor

5 tojássárga

½ vaníliarúd

5 teáskanál liszt

Lapozz egyet és nézd meg hogyan kell elkészíteni a világ legfinomabb krémesét!

Elkészítés:

Tedd a lisztet egy nagyobb edénybe, mélyíts a közepébe egy lyukat majd öntsd bele a vizet, a sót, az ecetet. Gyúrd össze a masszát, majd nyújtsd ki egy lisztezett deszkán. Nyújts belőle egy 1,5 cm-es lapot.

Kend meg a lap tetejét vajjal, majd hajtsd össze boríték formában. Hagyd így állni 15 percig, ezután ismét nyújtsd ki, és kend meg a tetejét vajjal.

Ezt a műveletet ismételd meg 4-5 alkalommal, végül nyújts belőle 2 lapot, és süsd őket 15 percig a 200 fokra előmelegített sütőben.

Ezután főzz sűrű krémet a hozzávalókból, és mikor kihűltek a lapok, és a krém is, töltsd meg. A tetejét szórd meg porcukorral, és már tálalhatod is.

Forrás: tudasfaja.com