A cukrok, akár tudjuk, akár nem, sokkal nagyobb függőséget okozhatnak, mint a kokain, ennek oka, hogy a cukortartalmú üdítők, élelmiszerek aktiválnak az agyunkban egy bizonyos „jutalomkört”, ezzel serkentve a dopamin, illetve a szerotonin termelődést. Utóbbi megnyugtató, előbbi az örömhöz kapcsolódó hormon. Viszont, a túlzott cukorfogyasztás nem csak túlsúlyhoz, de ugyanakkor cukorbetegséghez, esetenként rákos megbetegedésekhez vezethet.  Nézzük tehát, hogyan tudod csökkenteni cukorfogyasztásod – a legkönnyebb módon.

1.    Játssz a különböző fűszerekkel

Egy nem túl régi kutatás szerint, melyet a dánok tettek közzé, kimutatták, hogy a vanília az, ami képes csökkenteni a desszertek cukortartalmát, amennyiben azt használják helyette, úgy, hogy szinte fel sem tűnik az édes kis kristály hiánya. Ugyanakkor a banán, a bodza, a málna, de akár a méz is képes erősíteni az édes ízt egy-egy ételben, így is csökkentve a cukor fogyasztását.

 

 

 

 

 

2.    Szánj időt az ízlelésre

Ezzel azt szeretném mondani, hogy amennyiben süteményt fogyasztasz, élvezd ki minden ízét! És ezt hogyan tudod legjobban megtenni? Amennyiben azt lassan eszed meg. Ez több szempontból is hasznos – nem fogsz habzsolni, képes leszel milliméterről milliméterre kiélvezni minden egyes részét, ízét, így kevesebbet fogsz belőle megenni. Arról nem is beszélve, hogyha odafigyelsz arra, amit eszel, egy bizonyos idő elteltével már nem fog örömöt okozni annak fogyasztása – hiszen már megismerted olyan mértékben, hogy megund ízét. Ez ugyanúgy érvényes a csokoládéknál is – garantáltan hatékony.

3.    Csökkentsd 20%-kal receptjeid cukortartalmát

Ez egy olyan szokás, amit rendkívül egyszerűen bevezethetsz mindennapjaidba, hidd el, nem feltétlenül fog feltűnni az a bizonyos csökkenés a végeredménynél, ráadásul ez is rendkívül hatékony.
 

 

 

 

Amennyiben további ötleteink is érdekelnek, illetve, hogy miért érdemes limitálnod a cukorfogyasztásodat, lapozz!