Hamarosan kezdhetünk azon ötletelni, hogy idén milyen süteményeket süssünk karácsonyra és, hogy miket szerezzünk be, hogy ne az utolsó pillanatban kelljen kapkodni. Hoztam egy szuper receptet, ami nálunk évek óta minden karácsonykor elkészül és az egész család egyik kedvence. Érdemes belőle dupla adagot csinálni, mert ez a sütemény elég hamar el fog fogyni, főleg ha nagy a család! 

Így készül a klasszikus Florentin-szelet, a karácsonyi sütemények egyik legkedveltebb édessége. Sokan félnek ennek a süteménynek az elkészítésétől, de ha ezt a receptet választod a desszert elkészítéséhez, akkor nincs okod az aggodalomra, biztos, hogy neked is olyan jól fog sikerülni mint amit a videóban látsz.

Florentin szelet az egyik legfinomabb édesség amit ismerek. Elkészítése alatt nagyon oda kell figyelni olyan apróbb dolgokra mint például, hogy a margarin hideg legyen és mikor a liszttel össze morzsoljuk ne melegedjen át a kezünk melegétől. 

Szekeres Adrienn receptje vállt be nekem is. Ahogy mondja a videóban a tészta elkészítése alatt, neki is drukkol mindig az egész család, hogy a linzer tészta jól sikerüljön. Viszont ha követjük az utasításokat és gyorsan készítjük el a tésztát, akkor nem lehet elrontani igazából. Míg a tészta a hűtőben hül, addig kell elkészíteni a mandulás masszát a sütemény szelet tetejére. 

Amire szükséged lesz a sütemény elkészítéséhez:

•    30 dkg liszt
•    1 tk sütőpor
•    18 dkg vaj
•    9 dkg porcukor
•    1 db tojás
•    1 csomvaníliás  cukor
•    10 dkg kandírozott gyümölcs
•    5 dkg méz
•    1.25 dl tejszín
•    5 dkg vaj
•    15 dkg porcukor
•    15 dkg mandulaforgács
•    20 dkg tortabevonó étcsokoládé