Lehet, hogy te is rosszul etted eddig a banánt? Nézd meg ezt a pár receptet, és próbáld ki őket bátran – nem fogsz csalódni!
Rántott banán
Igazán finom, és egyszerű, de különleges desszert készíthető banánból, ha egész egyszerűen kipanírozod. A panírba egyébként tehetsz egy kis szezámmagot is, az jól megbolondítja majd, és a végeredménnyel biztos, hogy nagy sikereket arathatsz! Tálald juharsziruppal vagy fagylalttal.
Így készítsd el:
Vágd félbe a banánt, majd forgasd bele finomlisztbe, azután pedig sós, felvert tojásba – végül pedig zsemlemorzsába.
Forró olajban süsd ki, és azonnal tálald.
Mézes sült banán
Az édességek megszállottjainak lehet kedvence ez a különleges recept!
Hevíts fel 1 evőkanál vajat, és 2 evőkanál cukrot keverj el benne. Készíts a keverékből aranysárga karamellt, majd tegyél hozzá 1-2 evőkanál mézet. A serpenyőben tovább kevergetve tegyél bele egy kettévágott, vagy felszeletelt banánt, és kicsit pirítsd meg együtt őket.
Ha szépen beborította a banánt a karamelles öntet kiszedheted egy tányérra. Várd meg míg kihűl, és már fogyaszthatod is!
tipp: a cukorba egy kis fahéjat is keverhetsz a pikánsabb íz érdekében
Gyors sültbanán fahéjjal
Az előzőnek egy egyszerűbb, de nagyon finom változata ez. A banánt karikázd fel, és tedd serpenyőbe. Szórj rá egy kevés porcukrot (ízlés szerint), és fahéjat, majd pirítsd addig az egész keveréket, amíg a cukor el nem kezd karamellizálódni! Vanília fagyival nagyon finom:)
Ropogós sült banán
Ez a bundás banán akár egy ebédhez is kiváló köret lehet! Készíts tésztát: 3-4 evőkanál lisztet, 2 evőkanál keményítőt és egy késhegynyi sütőport keverj össze egy tojás sárgájával alaposan, majd adj hozzá annyi vizet, hogy palacsintatészta-szerű állaga legyen, és még egy evőkanál étolajat.
Forgasd meg ebben a felszeletelt banánkarikákat, és tedd forró olajba, majd süsd aranybarnára.
