Sütőtök, ha egészségesre vágysz ami édes is
A szemnek és a látóidegnek az egyik legjobb barátjaként elismert zöldség a sütőtök. Bizonyítottan visszaszorítja az alacsony sűrűségű koleszterin szintet a vérben, amivel segíti csökkenteni az érelmeszesedést és a szívproblémákat. Béta-karotin tartalma miatt pozitívan hat a bőrre is, képes segítani a bőrödnek a ráncok elleni harcban.
Cékla: azonnal felveszi a harcot a betegségek ellen
Cékla az egyik legegészségesebb zöldség. Tele van antioxidánsokkal, ásványi anyagokkal, vassal, kalciummal és rengeteg magnéziumot is tartalmaz. Vérképző, és jól szabályozza a máj anyagcsere folyamatait. Bizonyítottan megakadályozza a rákos sejtek szaporodását ezért is javasolják a daganatos betegeknek a minnél több cékla fogyasztását.
Retek másnéven a csoda zöldség
Növeli az étvágyat és magas C vitamin tartalma van. Amiket még tartalmaz: folsav, B-vitamin, K-vitamin, kálium, mangán, magnézium, kalcium, vas, foszfor, nátrium. A retek leve segíthet gyógyítani a gyulladásokat, különböző húgyúti fertőzéseket is.
Kínai kel C vitamin bomba a szervezetnek
Alacsony szénhidrát tartalmú zöldség, viszont magas A és C vitaminnal rendelkezik. Könnyen emészthető, kedvező aminosav-összetételű. Nagyon alacsony zsírtartalma van, kevesebb mint 1 gramm.
Paprika: az erejében van a boldogság
Ami akkor is jó ha csíp. Ugyanis az erőspaprik amikor csíp, az agy endorfint küld fájdalomcsillapítóként. Az erőspaprika gazdag A? B, C és E vitaminban. Oda kell figyelni a mértékletességre, a túl sok erőspaprika fogyasztása gyomor problémákhoz vezethet. Ilyenkor hasfájá, hányinger, hányás, gyomorégés lehet a panasz. A paprika fontos ásványi anyagok forrása, mint a kálium, a foszfor és a kalcium, valamint Béta-karotint és bioflavonoidokat is tartalmaz, ezek bizonyos védelmet nyújtanak a rák ellen. Magas provitamin-tartalma védi a hámszövetet -a bőrt és a nyálkahártyát -, elősegíti a sebek gyógyulását, megelőzi a bőrbetegségeket, erősíti a látást.
