Március 28-tól kijárási korlátozás lép életbe Magyarországon, ami bár kevésbé szigorú, mint a kijárási tilalom, legkevésbé sem vehetjük félvállról.
Finomságok a karantén és kijárási korlátozás idejére
Most, hogy a legtöbben minden időnket otthon töltjük, van szabadidőnk bőven. Magamon is tapasztalom, hogy lényegesen megnőtt a főzéssel és sütéssel töltött órák száma. Egyrészt sütés-főzés alatt repül az idő, másrészt egy-egy finomság elkészítésekor a kreativitásomat is kiélhetem, a párom boldogságáról nem is beszélve, amikor megkóstolja a főztöm.
Figyeljünk az alakunkra és egészségünkre a kijárási korlátozás idején is
Most, hogy otthon vagyunk és több időt töltünk a kanapén, mint eddig, bizony könnyedén felszaladhatnak a kilók, így nem árt már a kezdetektől odafigyelni rá, hogy ne essünk át a ló túloldalára. Igyekezzünk egészséges, alakbarát ételeket készíteni, ne fogyasszunk folyamatosan szénhidrátdús ételeket. Ma már nagy hiba lenne azt gondolni, hogy egy diétás édesség nem lehet ugyanolyan ínycsiklandozó, mint egy hagyományos finomság. Most 3 olyan receptet hoztam nektek, amelyek ízben és állagban is megszólalásig hasonlítanak az eredeti, klasszikus változatra.
Igyekeztem olyan finomságokat összegyűjteni, amiket ízlésetekre tudtok szabni, vagyis többféle módon is ízesíthetők, és minden bizonnyal a gyerkőcök is odáig lesznek értük! Filléresek, pikk-pakk elkészülnek, és ami a legfontosabb, olyan alapanyagokból készülnek, amik szinte minden háztartásban megtalálhatóak még karantén vagy kijárási korlátozás idején is!
Tejberizs
Hát, a rizs az az élelmiszer, ami jelenleg biztosan minden magyar háztartásban fellelhető. A rizsnek persze viszonylag magas a szénhidráttartalma, viszont, ha basmati rizsből készítjük a tejberizst, máris lassú felszívódású szénhidrátot eszünk.
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 5 dkg basmati rizs (még jobb, ha barna)
- 2 dl tej (laktózmentes vagy növényi tej is tökéletes)
- 1 kupak vanília aroma
- ízlés szerint édesítőszer
- 1 csipet só
A tejet a csipet sóval felforraljuk, beleöntjük a rizst, a vanília aromát és az édesítőszert, majd 10 – 15 perc alatt készre főzzük. Én fagyasztott gyümölcssel vagy cukormentes kakaóporral szoktam enni, de fahéjjal, sőt, kókuszreszelékkel, esetleg almával is tökéletes választás. Pillanatok alatt elkészül, nagyon olcsó, és egészséges is.
Még több receptért lapozz a következő oldalra!
Kókuszgolyó
Méghozzá túróból. Isteni, nálunk rendszeresen készül, soha nem is mondanék le róla.
Hozzávalók:
- 0,5 kg túró
- 100 g kókuszreszelék
- kókuszreszelék a forgatáshoz
- egy kis citrom reszelt héja
- ízlés szerint édesítőszer
- rumaroma
- cukormentes kakaópor
- 2 ek görög joghurt
Keverjük össze a hozzávalókat, utoljára a görög joghurt kerüljön bele, mert nem biztos, hogy erre szükség van (vagy mindre szükség van), nagyon függ a túró zsírosságától, állagától. Ha a hozzávalókat összekevertük, tegyük be pihenni a hűtőbe fél órára, majd forgassuk kókuszreszelékbe. Jó étvágyat hozzá!
Réteges pohárkrém
Nálunk szintén nagy kedvenc, ez az a diétás édesség, ami mindig azonnal elfogy, bármennyit is készítek belőle. Lesz egy csokis, és egy vaníliás rétegünk. Nagyon jól hangzik, igaz?
Hozzávalók:
- cukormentes/szénhidrátcsökkentett (gullon) keksz
- egy pici kézmeleg víz
- 1 pohár görög joghurt
- vanília aroma
- cukrozatlan kakaóport
- édesítőszer ízlés szerint
- pirosgyümölcs
Törjük össze a cukormentes kekszet, keverjük össze annyi kézmeleg vízzel, amennyit elbír, majd felezzük el, az egyik felét helyezzük a pohár aljára. A maradék görög joghurtot válasszuk ketté, az egyik felébe kerül a cukrozatlan kakaópor és az édesítőszer, a másik felébe a vanília aroma az édesítőszerrel. Az alsó réteg kekszre helyezzük a kakaós réteget, jöhet a pirosgyümölcs, majd jöhet a keksz másik fele. Rá a vaníliás réteget helyezzük. A tetejére mehet még több gyümölcs vagy kakaópor. Az a legjobb benne, hogy ízlés szerint váltogathatók az alapanyagok!
