Minden nap újat főzni és főtt ételt tenni az asztalra nem csak a főzési idő miatt kihívás, hanem a hozzávalók beszerzési ideje miatt is. Ha ugyanis nem tervezzük előre a heti menüt, könnyedén belefuthatunk abba a hibába, hogy a főzés közepén jut eszünkbe: egy hozzávaló hiányzik a megálmodott ételhez. Vagy mégsem?
Mostani cikkünkben 5 olyan ételt gyűjtöttünk össze, ami megteszi egy főétkezés fogásaként és a hozzávalókat valószínűleg akkor is megtaláljuk a hűtőnkben, kamránkban, ha nem most voltunk nagybevásárláson. Lássuk, mik ezek!
Melegszendvics
Kezdjük a legegyszerűbbel! Melegszendvicset szinte bármiből lehet készíteni, ha azonban igazán profit szeretnénk, érdemes kevernünk hozzá egy saját melegszendvicskrémet! Kísérletezhetünk a provance-i előállításával, vagy készíthetünk paradicsomos változatot paradicsomléből keményítő, fűszerek és cukor hozzáadásával. Ehhez már csak némi sajt szükséges a szendvics tetejére és kész is a vacsora!
Pizza
Jamie Oliver pizzatésztájának elkészítéséhez alig szükséges néhány hozzávaló, ráadásul bombabiztos recept. Ha pedig van egy finom pizzatésztánk, arra szinte bármit pakolhatunk, garantáltan sikert arat. Készíthetjük paradicsomos, tejfölös, mustáros alappal, tehetünk rá szalámit, bacont, vagy a maradék sült csirkét. Rátehetünk bármilyen sajtot, sőt, tojást is üthetünk a tetejére!
Tipp: Ha túl sok sajtunk van a szavatossági idő eljártához közel, akkor készíthetünk soksajtos pizzát, vagy akár a pizza szélébe is belehajtogathatjuk – így az is szívesebben rágcsálja majd el a tészta szélét, aki egyébként mindig meghagyja.
Mindenféle tészták
A tészták mindig segítségünkre lehetnek, ha gyorsan szeretnénk valami főételt összedobni. De milyen tésztákban is érdemes gondolkodnunk, ha alig van otthon valami és időnk sem sok akad főzni?
- túróscsusza
- mákos/diós tészta
- spaghetti carbonara
- bolognai spaghetti
- mac n’ cheese
- paprikás csirke
- pesto-s tészta
Spanyol tortilla
A spanyol tortilla, vagy más néven legényfogó omlett nem más, mint egy pofonegyszerű krumplis rántotta, ami után mindenki megnyalja mind a tíz ujját. A két már említett összetevőn kívül nem kell hozzá más, mint fűszerek és esetleg némi hagyma.
A sütőzacskó varázsa
Ha van sütőzacskónk, akkor igazából bármilyen húst készre süthetünk egy-másfél óra alatt anélkül, hogy órákig a konyhában kellene állnunk.
Tipp: Ha sertéshúsod van otthon, és időd is van mellé (csak várni kell) némi paradicsomos pác segítségével isteni tépetthúst is készíthetsz, ami mehet akár burgonya mellé, akár szendvicsbe is – a siker garantált!
