Az Acai bowl, vagy acai tál rendkívül népszerű diétás reggelivé vált az utóbbi időszakban, hiszen könnyű elkészíteni, és nagyon ínycsiklandozó is. Hogyan készül? Mutatjuk!
Az Acai bowl nagyon könnyen elkészíthető reggeli, amely tulajdonképpen egy egytálétel. Ez a fajta reggeli nem csak könnyen és gyorsan elkészíthető, de felpörgeti az anyagcserédet, feltölt energiával, akár egész délelőtt eltelít és mindemellett nagyon finom is. Az Acai bowl ugyan nem minden esetben lesz diétás, de, ha jól állítod össze, akkor a fogyásban is segíteni fog.
Mikor érdemes reggelire választani?
Az Acai bowl nem csak akkor lesz jó választás, ha fogyni szeretnél. Ha szeretnéd feltölteni szervezeted vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelytől sokkal energikusabbá válhatsz a nap folyamán, akkor is érdemes ezzel indítani a napodat. Emellett ez a reggeli magas rosttartalmú, amely segít a bélrendszer tisztításában, ezáltal beindítja az emésztést, ezzel együtt pedig a fogyás is megkezdődhet. Az acai bowl azért lesz tökéletes reggeli, mert minden tápanyagérték megvan benne, amire szüksége van a szervezetnek. Elegendő szénhidrátot, fehérjét és jó minőségű zsírokat tartalmaz. Éppen ezért a vércukorszintedet nem fogja hirtelen megemelni, ezáltal órákig telt érzésed lesz.
Hogyan készül az acai bowl?
Az acai bowl vagy acai tál lényegében egy leturmixolt krémből áll, amelynek a tetejére tetszőleges feltétet használunk. Ezért is annyira népszerű ez a szuper diétás étel, hiszen mindenki a saját ízlése szerint variálhatja. A krémes alaphoz egy extra összetevőre van szükség, amelyet a nevéről is kapta a reggeli, az acai gyümölcsre, vagyis a gyümölcsből készült porra. Az acai bogyó port bioboltokban, online webshopokban könnyen beszerezhetjük.
#Szuperétel
Az Acai bowlban használt acai-por elengedhetetlen, hiszen ez adja meg a reggeli alapját, és számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik. Az Acai bogyó nagyszerű antioxidáns forrás, amely az immunrendszer támogatásában segít, illetve öregedésgátló hatásáról is ismert. Magas rosttartalmú, így az emésztést elősegíti, emellett omega-3 zsírsavat is tartalmaz, ami a koleszterinszintünkre hat jótékony hatással, és a szívbetegségek kockázatát csökkenti. Kalciumban gazdag gyümölcs, ami pedig a csontoknak tesz jót. Tehát az Acai csak jó hatással lesz szervezetünkre nézve, így érdemes minél többször fogyasztani reggeli gyanánt az Acai tálat!
Acai bowl recept
Az acai bowl alapja 1 banán, 2 teáskanál acai-por és némi zsírszegény tej vagy növényi tej lesz, amelyből egy csésze elegendő. Ehhez adhatunk hozzá még pluszban bármilyen általunk kedvelt gyümölcsöt, akár áfonyát, epret, málnát, stb. Ezt az egészet rakd turmixgépbe és krémes állagúra turmixold le. A hozzáadott tej mennyiségével könnyedén lehet szabályozni a krémed állagát, ami akkor lesz jó, ha nem folyós és szó szerint megáll benne a kanál. Erre a krémre feltétként rakhatunk friss gyümölcsöket, zabpelyhet, granolát, aszalt gyümölcsöket, kókuszchipset vagy magvakat. Ez teljesen opcionális, hiszen mindenki azt tesz rá, amit kedvel, és a diétájába beilleszthető. Az acai bowl krémjéhez édesítésre nincs szükség, hiszen a banán adja meg az egész reggeli édes ízét. Feltétként pedig érdemes legalább egyféle friss gyümölcsöt, és valamilyen olajos magvat, illetve rostban gazdag gabonát választani. Így lesz teljes az Acai bowl.
