Házilag elkészíthető Bailey's

A méregdrága italok helyett sokkal egyszerűbb megoldás ha saját magad készítesz valamilyen finom italt. Rengeteg Bailey’s recept létezik már, sokféle alapanyagokból, én is számtalan ízkombinációt próbáltam már, de ami leginkább elnyerte a tetszésemet, az a kapucsínós Bailey’s receptje. Ez az ital fillérekből, percek alatt elkészíthető. Ajándékba is szuper ötlet. 

Kapucsínós Bailey’s

Hozzávalók:

2 dl rum vagy konyak vagy whiskey

2 csomag kapucsínó (ízlés szerint vaníliás vagy csokis)
2 csomag vaníliás cukor
3 dl tejszín
3 púpozott evőkanál porcukor
2 tojássárgája

Elkészítés:

A vaníliás cukrot, a porcukrot és a tojások sárgáját jól kikeverjük. 
Hozzáadjuk az előzőleg kevés forró vízben feloldott kapucsínót, simára keverjük a tejszínnel, majd cseppenként hozzáadjuk az alkoholt és jól behűtjük. Jégkockákkal kínáljuk.

Forrás