II. Balatoni Halfesztivál, Siófok 2014
2014 Október 10.
Idén októberben ismét az uszonyosoké a főszerep Siófokon a II. Balatoni Halfesztiválon.
A siófoki éttermek séfjei tavaly már bebizonyították, hogy ha halas fogásokról van szó, a fantáziának nem kell határt szabni. A szervezők idén ismét kreatív halfőző versenyt hirdetnek, és bíznak abban, hogy a séfek friss, szezonális hozzávalókból olyan halas étkeket kreálnak, amelyek bizonyítják, a hal valóban az egyik legjobb falat. A különleges fogásokat az „éttermek utcájában” a közönség is megkóstolhatja, és remélhetőleg ismét kiderül: van élet a halászlén túl is.
Csak ízelítőként: a tavalyi kreatív halfőző versenyre a helyi vendéglők olyan étkekkel neveztek, mint a zöldségekkel, sajttal töltött busafilé, vagy a Siófok legjobb halétele címet elnyert finomság, amelynek neve így hangzott: balatoni fogasfilé burgonyapikkelyben, rókagombás, pontybelsőséges rizottóval és mangó chutey-val.
Akváriumokban elhelyezve, a természeteshez közeli állapotukban is megismerkedhetnek a hazai halfajok színe-javával a vendégek, de a pikkelyesek a mozivásznon is megjelennek majd népszerű rajzfilmek főszereplőiként. A fesztiválon a hazai könnyűzenei élet elismert szereplői lépnek fel élő műsorral, olyan előadók érkeznek majd a városába, mint Péterfy Bori, és a Kiscsillag.
A belépés ingyenes!