+Érdekességek

• Három közepes banán súlya körülbelül egy font.
• Az amerikai háztartások körülbelül 96%-a havonta legalább egyszer vásárol banánt.
• A "kéznek" nevezett banáncsoport 10-20 egyes banánból, más néven ujjakból áll. A banán szó valójában a banánból származik, ami arabul "ujj".
• Nincs olyan, hogy banán "fa". A banán valójában hatalmas gyógynövények, amelyek a pálmákkal, liliomokkal és orchideákkal rokonok. A banán a Föld legnagyobb, fás szár nélküli növénye. A "törzs" egymásra boruló, szorosan egymás köré tekeredő levelekből áll. Teljes magasságukat, akár 30 lábat is elérhetik az első növekedési évükben.
• Egyetlen banánlevél akár 12 láb hosszúra is megnőhet. Délkelet-Ázsiában, Közép-Amerikában és Afrika nagy részén az élelmiszereket tárolás és főzés céljából banánlevelekbe csomagolják, hasonlóan a nyugati alumíniumfóliához. A levelek finom ízt kölcsönöznek a bennük főzött ételeknek, és tartósságuknak köszönhetően újra és újra felhasználhatók.
hirdetes
• A banánt egész évben termesztik és szedik. Nem magból, hanem gumóból nő. Évelő növény, minden hagyma minden évben új hajtásokat hajt.
• Indiában a banánfa virágait szentnek tartják. Vallási szertartásokon, például esküvőkön, a banánvirágokat szerencsét hozó fejpántra erősítik. Thaiföldön a banánvirágot csemegeként fogyasztják.
• A banán először akkor került be a nyugati világba, amikor Nagy Sándor felfedezte azt India meghódítása során i. e. 327-ben.
• A banánt először 1876-ban, a philadelphiai százéves kiállításra hozták az Egyesült Államokba. Az egzotikus gyümölcsöt fóliába csomagolták, és darabonként 10 centért (mai dollárban számolva nagyjából 1,70 dollárért) árulták.
• Több mint 400 banánfajta létezik.

•  A banán bogyó, nem gyümölcs. Ez azért van így, mert botanikailag a bogyó magokat tartalmaz a gyümölcshús belsejében, nem pedig kívül.

• A banán nem fán, hanem gyógynövényen nő. A fa törzse fából készül, ellentétben a banánéval, amely rostokból áll.

  hirdetes

•  A banán steril, nem lehet magot vetni és termeszteni. A banánt úgy termesztik, hogy egy másik növényből levágnak egy darabot, egyfajta klónozással. Ami azt jelenti, hogy a banán, amit ma eszel, genetikailag ugyanaz, mint az a banán, amit a nagyapád evett.

• A banánt már körülbelül 10 000 éve termesztik Délkelet-Ázsiában. Onnan került Nyugat-Ázsiába és Afrikába.

• Minden valószínűség szerint a banánt először nem élelmiszerként termesztették, hanem rostforrásként, amelyet kezeltek és ruhává alakítottak.

• A portugál gyarmatosítók hozták be a banánt Amerikába. Az európaiak azonban Jules Verne francia írónak köszönhetik, hogy megismertette velük a gyümölcsöt. Verne a Nyolcvan nap alatt a Föld körül című könyvében el volt ragadtatva a banántól.

• A banán radioaktív! Kis mennyiségben tartalmazzák a kálium-40 izotópot. Ahhoz azonban, hogy a sugárzás káros legyen, naponta közel 700 banánt kell enni több mint 80 éven keresztül.