Hiba lenne azt gondolni, hogy a kertészkedéshez óriási zöldterület szükségeltetik, hiszen egy kis fűszerkert tökéletesen elfér egy kisebb erkélyen vagy teraszon is. Így hát azoknak sem kell lemondaniuk az isteni, friss fűszernövényekről és csodás látványukról, akik panellakásban vagy társasházban élnek, és nem örvendezhetnek saját kertnek.
Ügyelj a növények igényeire
Ebben a cikkben olyan fűszernövényeket gyűjtöttünk össze, amelyek jó barátai lesznek az erkélyednek, gyönyörködhetsz bennük, és biztosan feldobják az ételeket is. Ettől függetlenül fel kell hívnunk rá a figyelmed, hogy a fűszernövények természetesen eltérő igényekkel rendelkeznek, így ültetéskor és a számukra megfelelő hely kiválasztásakor mindig nagy figyelmet kell fordítanod az igényeikre. Tudtad például, hogy majorannát és kakukkfüvet nem érdemes egymás mellé ültetni, hiszen nem tűrik meg egymást? A fűszerkerted akkor lesz csak igazán burjánzó, ha ezeket szem előtt tartod. Lássuk, mit érdemes ültetned az erkélyedre!
Petrezselyem
Talán neked is a petrezselyem jut eszedbe először, ha fűszernövényekről van szó, a kezdők is ezzel próbálkoznak legtöbb esetben. Kisebb balkonládában is tökéletes helye lesz, a gyökerei sem nyúlnak túl mélyre. Érdemes világos vagy félárnyékos helyre ültetni, ahol nem éri közvetlen napfény, vízigénye nagy.
Bazsalikom
Sokak egyik legkedveltebb fűszernövénye, nem hazudtolja meg mediterrán mivoltját, kedveli a npfényt. Nem kell túl mélyre vetned, és viszonylag gyorsan is nő majd. Napi szintű locsolást igényel, de nagyon fontos, hogy soha ne áztasd el túlságosan!
Rozmaring
Ha már bazsalikom… Tudtad, hogy a rozmaring jó hatással lehet a bazsalikom növekedésére? Ráadásul megóva a szomszédjában növekvő fűszernövényeket is számos kártevőtől. Arra figyelned kell, hogy viszonylag nagyra nő és a vízigénye is nagyobb, tehát ha a bazsalikomot nem túl mély ládába ülteted, ezt nem fogod tudni mellé tenni. Szereti a napfényt, bírja a szárazságot, de az áztatást nem!
Metélőhagyma
A kezdők szintén szeretik, viszont a rozmaringgal és bazsalikommal ellentétben félárnyékos helyet igényel. Ne számíts olyan gyors burjánzásra, mint a bazsalikom esetében, a metélőhagyma picit lassabban növekszik. Évelő, tehát túléli a telet, ha nem túl meleg, világos helyen tartod.
Zsázsa
A salátáid friss, egészséges alapanyaga. Gyorsan nő, a fény és a meleg rajongója. Közvetlen napsütés esetén bontakozik ki igazán, mediterrán mivoltából adódóan nem szabad túlöntözni. Ültethető például a rozmaring mellé a hasonló igények miatt.
Kakukkfű
Szereti a napot és azt, ha a talaja nedves. Júliusban és augusztusban fog virágozni, a nagy fagyokat nem igazán kedveli, de ha enyhe a tél, ki fogja bírni. Kellemes illatát különösen szeretni fogod, de látványa sem utolsó, így bőven van miért gyönyörködni benne, ha az erkélyen ücsörögsz.
