2. Chai latte ízű chia puding
Ez az opció azoknak fog felettébb kedvezni, akik szeretik a chai lattét. Ha nem ismered, akkor nézd meg a hozzávalókat és ha mindegyik ízét szereted akkor nem lehet gond! Természetesen koffeint nem tartalmaz, csak az ízeket idézi meg.
Hozzávalók:
- alap recept hozzávalói, kivéve, hogy az édesítést kókusz cukorral csináljuk, tejfélék közül pedig a mandulatejet ajánljuk
- ½ teáskanál fahéj
- ¼ teáskanál: szerecsendió, gyömbér, szegfűszeg és kardamom
- 1 evőkanál mandulavaj
- apróra vágott pekándió és fahéjrúd
Elkészítés:
- Összeöntjük és keverjük a hozzávalókat. (kivétel: mandulavaj, pekándió és fahéjrúd)
- 10-15 percig állni hagyjuk.
- A poharunkba helyezzük az összeállt pudingot, majd erre tesszük a mandulavajat, a tetejére pedig jöhet a pekándió és a fahéjrúd.
3.Kókuszos trópusi chia puding
Ez egy igazán édeskés, ananászos-mangós chia puding, egy kis kókuszkrémmel megspékelve.
Hozzávalók:
- alap recept hozzávalói
- 1 evőkanál kókuszkrém
- 1 db mangó
- 3-4 evőkanál apróra vágott ananász és mangó
Elkészítés:
- Alap chia puding elkészítése.
- Egy fél mangót és 3-4 evőkanál ananászt összeturmixoljuk.
- A mangó másik felét apróra vágjuk, majd 1 evőkanálnyi ananászt is.
- A tálalást pohárkrém stílusban visszük véghez. Poharunk aljára helyezünk egy réteg pudingot, erre pedig tetszőleges sorrendbe helyezzük a kókuszkrémet, gyümölcs pürét, apróra vágott gyümölcsöket. A rétegeket akár meg is ismételhetjük.