Csokis keksztekercs elkészítése:
Először vegyünk elő egy nagyobb tálat és keverjük el alaposan a darált kekszet a cukorral. Az egész kekszeket törjük durvább darabokra, majd tegyük félre.
A vaníliás cukrot és a kakaóport öntsük a kimért, szobahőmérsékletű tejhez egy edényben, majd alacsony lángon, folyamatosan kevergessük. Adjuk hozzá a margarint, majd addig kevergessük, amíg teljesen felolvad benne. Végül a csokoládét is tegyük bele és kevergessük addig, amíg teljesen sima állagú nem lesz a masszánk.
A durvára tört kekszhez adjuk a csokis masszát, a rum aromát és a reszelt narancshéjat, majd alaposan keverjük el. Ha ezzel elkészültünk, akkor apránként adjuk hozzá a darált keksszel vegyített cukrot.
