notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Oldalainkon HTTP-sütiket használunk a jobb működésért.További részletek itt!

Téli ízek – kandírozott narancshéj készítése otthon, csak két hozzávalóból!

hirdetes

Téli ízek – kandírozott narancshéj készítése otthon, csak két hozzávalóból!

CsN

Az őszi-téli időszak egyik legjellegzetesebb gyümölcse a narancs. Ha te is szereted ezt a vitaminban gazdag, édes-savanykás ízű gyümölcsöt, van egy jó tippünk számodra: a héját semmiképp se dobd ki!

Téli ízek – kandírozott narancshéj készítése otthon, csak két hozzávalóból!

A narancs héját lehámozva a fűtőtestre helyezve nagyon kellemes illat lengi be a lakást, és igazi téli hangulatot csinál pillanatok alatt. De a narancs héja nem csak erre jó: egy nagyon egyszerű recepttel akár finom desszertet is készíthetsz belőle, amely önmagában is nagyon különleges, de csokiba is márthatod, vagy egy-egy gyümölcsös süteményt is fel tud dobni különleges ízével!

hirdetes

 

És ehhez a különleges édességhez csak két hozzávalóra van szükséged:

  • 4 narancs héjára
  • és cukorra.

Elkészítése pedig végtelenül egyszerű. Pucold meg a narancsot, és a tedd bele egy tál vízbe ázni 3-4 napig. Naponta kétszer cserélj rajta vizet, így a keserű ízű folyadék kiázik a narancshéjból, és csak különleges zamata marad meg.

Téli ízek – kandírozott narancshéj készítése otthon, csak két hozzávalóból!

Ha már eleget ázott a narancshéjad, szedd ki a vízből, és tiszta vízben tedd fel főni. Forrástól számítva főzd még 10-15 percen keresztül, majd szedd ki, és vágd szép vékony szeletekre a héjat. Vékonysága ízlésfüggő: díszítéshez a lehető legvékonyabb szeleteket ajánlom, míg önmagában vagy csokival kb fél centis csíkok a legjobbak.

 

 

2 dl vízbe tegyél kb 20 dkg cukrot, és főzd sziruposra. Mikor eléred a szirupos állagot, öntsd bele a narancshéjakat, és főzd még 30 percen át néha megkevergetve. Vedd le a tűzről, és tedd félre: ha teljesen kihűlt, folytathatod a munkát.

Téli ízek – kandírozott narancshéj készítése otthon, csak két hozzávalóból!

Tedd vissza főni sziruppal együtt, ismét ugyan úgy: forrástól számított fél óráig hagyd főni, így a szirup nagy része el fog tűnni a narancshéjakról. Ha kész vagy, szedd ki a kis csíkokat, és terítsd szét egy tálcán, vagy papíron. Hagyd szikkadni: a narancshéj csíkok szépen meg fognak keményedni, és kész is a ropogós, különleges finomság!

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes
További cikkek ebben a témában

Lakberendezési szakszótár

Pavilon

Egy kerti pavilon számtalan jó programnak adhat helyet, akár csak összeülni alatta, akár... Tovább

Tepsi

Lapos fémből készült tálca, amelyben süteményt vagy rakott ételeket lehet sütni.... Tovább

Tovább a lexikonra
Háztartás