Ha szeretnéd igazán lenyűgözni a vendégeket (és akár magadat is) egy közelgő baráti vagy családi összejövetelen, de nem akarsz egy egész hadseregre főzni, akkor van egy tuti tippünk számodra – mini pizzák! Ezek az apró finomságok könnyedén elkészíthetők, és egyszerűen ellenállhatatlanul néznek ki. Már mutatjuk is a húsos, és vegetáriánus változatokat, hogy minden vendéged ízlésének eleget tehess! A különböző változatok felsorolása után a receptet is megtalálod!
Alap hozzávalók (24 mini pizzához)
- 12 félbevágott angol muffin
- 4,7dl pizza szósz
- 450g reszelt mozzarella
Minden pizzára kelleni fog (nagyjából):
- 2 evőkanál pizza szósz
- 2 evőkanál reszelt mozzarella
- 2 evőkanál választott feltét
A választott feltéteket érdemes szemmértékkel feltenni, és inkább kevesebbet, mint túl sokat használni belőlük.
Húsos mini pizzák (6 db pizzához)
Pepperoni
- Vékonyra szeletelt pepperoni szalámi
- Csípős banán paprika karikák (ízlés szerint)
Csípős csirkés
- 2 bögre főtt, feldarabolt csirkehús
- 1/3 vagy 1/2 bögre csípős szósz
- Szétmorzsolt kéksajt vagy fetasajt és felaprított zellerlevelek
Pesto csirke
- 2 bögre főtt, feldarabolt csirkehús
- 2-4 evőkanál bazsalikom pesto
- Szétmorzsolt fetasajt
Zöldséges / vegetáriánus mini pizzák (6 db pizzához)
Zöldségpizza
- Kétspórás csiperkék, szeletelve
- Zöld bell paprikák, felkockázva
- Vöröshagymák, felkockázva vagy vékonyra szeletelve
- Cseresznyeparadicsomok, szeletelve
- Zöld olívabogyók, szeletelve
Margherita ihlette
- Cseresznyeparadicsomok, szeletelve
- Friss bazsalikomlevelek (ha túl nagyok, akkor érdemes felaprítani őket)
Görög
- Kalamata olívabogyók, szeletelve
- Vöröshagymák, felkockázva vagy vékonyra szeletelve
- Cseresznyeparadicsomok, szeletelve
- Szétmorzsolt fetasajt
A recept
Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra, közben pedig készítsd elő az összes felhasználni kívánt hozzávalódat, hogy minden kéznél legyen, és semmit ne kelljen út közben keresgetni.
Fogd az angol muffinokat, és vágd ketté őket. A szeleteket helyezd egy nagy sütőlapra (a mennyiségtől függően előfordulhat, hogy egy sütőlap kevés lesz). Kenj szét 1-2 evőkanálnyi pizza szószt az összes muffinszeleten. Szórj egy jó adag mozzarellát is rájuk, majd jöhetnek a választott feltétek is.
Amikor minden a helyére került, süsd a pizzákat 10-12 percig, vagy addig, amíg a sajt meg nem olvad rajtuk, a muffinok pedig ropogósakká nem válnak.
Végül hagy néhány percig hűlni őket, és már tálalhatók is!
