A nyárból még maradt egy szűk hónapunk, de sokan már most azon gondolkodnak, hogy mikkel búcsúztatják majd az év legmelegebb időszakát. Bizonyára te is szeretnéd a legtöbbet kihozni az előttünk álló hetekből, például néhány kiadós kerti főzőcskézés-sütögetés keretei között. Az alábbiakban összegyűjtöttünk tehát néhány olyan nyárzáró ötletet, amikkel elkápráztathatod vendégeidet az év utolsó kerti partyjai során!
Grillezz meg néhány tacót
Fogj néhány szelet fűszeres húst (tényleg bármilyet), és dobd rá a grillre egy kis zöldség társaságában. Keverj mellé egy adag salsa szószt, és néhány pohár margarita koktélt, és már indulhat is a buli.
Készíts halat lassú tűzön
A halakat még „lassú” tűzön is mindössze fél óráig kell sütni. Ez az egyik legegyszerűbb módszer egy méretes, puha halszelet elkészítéséhez. Néhány nagy szelet hallal (a lazac és a tőkehal kiváló választások) az egész társaság jól lakik majd, habár ebben sokat segíthet egy adag saláta is, hogy az egész fogás még frissebb és egészségesebb legyen.
Készíts spanyol tapas tálakat
Egy spanyol tapas tálakkal telepakolt asztal sokkal lazább és kötetlenebb gasztronómiai élményt nyújt, mint egy húsos fogás 1-2 körettel. Ha szeretnéd igazán belevetni magadat a spanyol ízvilágba, akkor készíts néhány adag sangríát is kísérő gyanánt!
Készíts sajttálat
Nem kell minden nyári partyt túlbonyolítani, főleg, ha a tálalásról van szó. Még csak főznöd sem kell ahhoz, hogy vendégeid ízletes falatokkal lakhassanak jól nálad: szerezz néhány különleges sajtot, majd szeleteld rá őket ízlésesen egy tálra. Dobj be néhány üveg bort a hűtőbe, mielőtt elkezdődne az éjszaka, és élvezzétek az ízeket a csillagok alatt.
Építsd fel a bulit a hús és a paradicsom köré
A hús és a krumpli egy téli kombináció, de ha az utóbbit paradicsomra cseréled, akkor máris megvan a tökéletes nyári finomság. Használd ki, hogy még lehet friss paradicsomot kapni, és próbáld beleépíteni minél több receptedbe. Valójában nem kell semmi extrára készülnöd: néhány szelet grillezett hús és karikákra vágott paradicsom garantáltan a vendégek kedvence lesz. Dobj össze mellé egy kis zöldsalátát, és kész is!
Fogd amerikaira az ízvilágot
Kaszinótojások, pimento sajt, rákpogácsa – ezek a finomságok az USA déli államainak nagy kedvencei, amelyek egy adag jéghideg bourbon whisky társaságában igazi nyári élményeket kínálnak.
Állíts össze egy világbajnok salátát
Ha szeretnéd lenyűgözni vendégeidet, akkor rendezd el gondosan egy hatalmas tálcán a fogás összes darabkáját, és úgy tálald azt vendégeidnek. Próbálj ki például egy tetszőleges Niçoise saláta receptet, néhány friss zöldséggel, tojással és hallal az igazán nyári ízvilág érdekében.
