Ha eddig a gyümölcssalátádat almából, körtéből, narancsból, banánból vagy kiviből készítetted, akkor mutatunk most néhány remek ötletet. Ezekkel a különleges gyümölcsökkel garantáltan feldobhatsz bármilyen salátát! Persze a beszerzésükkor lehet, hogy némi akadályba ütközhetsz...
Pomelo
A más néven kínai grapefruitnak nevezett gyümölcs a legnagyobb citrusfélék közé tartozik, mérete jócskán meghaladja a legnagyobb grapefruit méretét is, amit valaha láttál. Ezzel a gyümölccsel sűrűbben találkozhatsz a zöldségesnél, általában celofánba bugyolálva és hálóval ellátva látható.
A vastag, zöldes-sárgás külseje hasonlóíze említett társájéhoz, ám íze hozzá képest jóval édesebb, húsa ropogósabb, kesernyés mellékíze nincsen.
A kínai újév hagyományai közé tartozik a pomelo ajándékozás, mely a szerencsét és termékenységet szimbolizálja. Annak ellenére, hogy a kínai kultúrában nagy népszerűségnek örvend a gyümölcs, voltaképpen Délkelet-Ázsiából származik.
Fogyasztása magas rosttartalma és C-vitamin tartalma miatt javasolt. Aki egyszer megízleli, az biztosan a rabjává válik majd.
Annona squamosa, avagy a cukoralma
Erre a ritka gyümölcsre külseje miatt a “bika szive” elnevezés is ráragadt, továbbá hosszú ideig különleges gyógyhatást is tulajdonítottak neki.
Ennek a trópusi eredetű gyümölcsnek vékony ám kemény héja van, édes, fehér húsában nagy és fekete magok találhatók. Az egészségre valóban jótékony hatással van, többek között hatékony immunerősítő és energianövelő, valamint hozzájárul a szemek és a fogak egészségének megőrzéséhez is, illetve a rákmegelőzésben is szerepe van.
Ez a trópusi eredetű gyümölcs édes, fehér húsával igazi ínyencség, javasoljuk legalább egyszeri felkutatását!
Mivel számos előnnyel rendelkezik, ne hagyd, hogy megvezessen a csúf külső, mint tudjuk, a lényeg a belsőben rejlik!
Ebben a kellemes melegben, amennyiben időnket inkább a strandon töltenénk és gyümölcsök majszolgatásával a családi körben lazítanánk, akkor ne vesződjünk a takarítással, bízzuk azt a Kék Harmóniára, a profi takarító cégre! Részletek és ajánlatkérés ide kattintva: lakástakarítás Budapest.
Vízialma (Syzygium aqueum)
Az általunk vízialmaként ismert, de máshol Rose Apple-nek, azaz rózsaalmának nevezett gyümölcsritkaság szintén Délkelet-Ázsiából származik. A külföldön ismert elnevezését a rózsához hasonlító íze, illata és haranghoz hasonlító alakja miatt kapta, melye messziről úgy fest, mintha egy rózsa gyönyörű virága lenne.
A listán szereplő többi gyümölccsel szemben a vízialmát teljes egészében meg lehet enni, sem a héjától sem a (nem létező) magjaitól nem kell tartanunk. Rákmegelőző, méregtelenítő hatást tulajdonítanak neki, gyógyítja a bakteriális fertőzéseket, valamint fogyókúra idején is hatékonyan alkalmazható, hiszen hosszú időre csillapítja az étvágyat, melyre savassága miatt nem sok gyümölcs képes.
Piros banán
Időről időre találkozunk sárga vagy éppen zöld banánnal, de tudtad, hogy létezik piros színű is? A banánok ezen fajtája nem csupán színében különbözik testvéreitől, íze sokkal testesebb, édesebb és zamatosabb a legtöbb banánfajtánál. Gyakran előfordul, hogy színük szürkévé változik, de ezek a banánok is ugyanannyi C-vitamint, mint vörös társaik, de utóbbiban jóval több béta-karotin található. (Minél pirosabb, annál több.)
Beszerzését illetően nem vagyunk szerencsések, mivel még az Egyesült Államokban is igen nagy ritkaságnak számít, de ha egyszer véletlenül találkoznánk ilyennel, felétlenül kóstoljuk meg!
Salak
Nem, nem a teniszpályák talajáról beszélünk. Ez a különleges trópusi gyümölcs Dél-Ázsiában, leginkább Indonéziában és Malajziában őshonos, és a “kígyó gyümölcsének” is nevezik. Te vajon hajlndó lennél egy ilyen gyümölcsbe beleharapni?
Megnyugtatásul közöljük, hogy azért ez az elnevezés, mivel a gyümölcs héja a kígyóéhoz hasonló, egyéb összefüggés nincsen. Szerintünk úgy néz ki, mintha egy ananászt kereszteztek volna egy citrommal.
Hazájában az egyik leggyakrabban értékesített gyümölcs mind a helyiek, mind pedig a turisták számára. Hámozása pedig a fokhagymához hasonlítható. Húsából salakbort készítenek, mely szintén nagy népszerűségnek örvend. Mi szívesen megkóstolnánk. Hát ti?
“A ronda gyümölcs”, avagy a jamaiki mandarin
Talán nem szorul magyarázatra az, hogy miért is viseli e gyümölcs ezt az elnevezést, mintha egy nagyra nőtt lime-ot megtámadott volna egy különleges “gyümölcskór”, nem? Tény, hogy nem egy étvágygerjesztő látvány, de ugye mint már tudjuk: “Ami igazán lényeges, az a szemnek láthatatlan”.
A legnagyobb citrusfélék táborát erősítő – közel dinnye méretű – gyümölcs Jamaica szigetén terem, amennyeben teljesen megérik, íze a mandarinéhoz hasonlít. Sokan azt mondják, hogy a mandarinnál kicsivel fanyarabb, inkább a citrom és mandarin hibridje, mintsem egy hatalmas és édes mandarin. A gyümölcs akár így, akár úgy, de C-vitaminban gazdag húsa lédús, ráadásul világszerte viszonylag kedvező áron hozzáférhető.
The Physalis – Földicsereszye
Ez a különös gyümölcs a meleg, szubtrópusi éghajlatot kedveli, a Világon számos helyen termesztik. Termelése az őslakosok körében népszerű, leginkább Észak- és Dél-Amerikában, különösen Mexikóban és Peruban. Itthon, nálunk is megterem, de leginkább dísznövényként, dekorálásra használjuk.
A paradicsomhoz hasonlóan nőnek és leggyakrabban dzsemmekben és zselékben használják fel húsát. Az egresekhez hasonlóan a földicseresznyét is óvni kell a levéltetűtől, mivel kifejezetten hajlamos rá. Nyersen íze kifejezetten savanyú, nagyon hasonló a citroméhoz.
Kakaó gyümölcs
A kakaóbab a kakaógyümölcs kiszárított formája, azonban azt kevesen tudják, hogy nyersen is lehet fogyasztani. Íze édeskés, ám picit csípős. A trópusi klímát kedvelő növény jótékony hatásaira a bennszülöttek már több ezer éve felfigyeltek, energetizáló, vágyfokozó, egészségre előnyösen ható tulajdonságokkal rendelkezik.
A kozmetikai ipar is nagy előszeretettel használja készítményeiben, bőrszépítő, öregedést lassító hatása is vitathatalan, ráadásul ebből készül mindenki legnagyobb kedvence, a csokoládé.
