Sokan hiszik azt, hogy mindenképpen választaniuk kell a finom és az olcsó élelmiszerek között. Az igazság az, hogy néhány okos trükkel sokkal „drágábbá” teheted kedvenc gazdaságos fogásaid ízvilágát anélkül, hogy mélyen a zsebedbe kellene nyúlnod. Mutatunk néhányat!
1. Olcsó receptötlet: Görög joghurtos sajtos makaróni
A görög joghurt nem olyasmi, amit a legtöbbeknek eszébe jutna a sajtos makarónihoz hozzáadni, pedig nagyon is érdemes kipróbálni! A joghurttól a tésztának krémes, enyhén savanykás, de mindenképpen izgalmasabb íze lesz. Ezen kívül egy kis spenótot, brokkolit és gombát is hozzáadhatsz, hogy még egészségesebbé varázsold ezt az olcsó fogást.
2. Olcsó receptötlet: „Mindent bele” zacskós ramen
A zacskós ramen sok kollégiumi hallgató legjobb barátja, és sokan egy egész fogásként tekintenek rá. A helyzet azonban az, hogy a zacskós ramen valójában csupán egy alapul hivatott szolgálni egy gazdagabb fogáshoz. Adj hozzá tehát vékonyra szeletelt húsokat, némi spenótot, egy keményre főtt tojást, chili szószt, és egyéb finomságokat, hogy még gazdagabbá és ízletesebbé varázsold.
3. Olcsó receptötlet: Füstölt kolbászos rizs
A rizs egy olcsón beszerezhető köret, és számos fogához kínál nagyszerű alapot. Ha szeretnél „felturbózni” egy zacskó rizst, akkor egy serpenyőben süsd össze (sauté technikával) némi füstölt kolbásszal, hagymával és zöldpaprikával. Ha nem kell túl szigorúan bánnod a költségkereteddel, akkor használj barna rizst egy egészségesebb alternatívaként.
4. Olcsó receptötlet: Fekete babos mexikói rizs
A mexikói rizs sós alapot kínál ehhez a babos finomsághoz, amit korianderrel és chili paprikával érdemes ízesíteni. A fekete babban továbbá rengeteg a fehérje, szóval részei kifejezetten egészséges is! Plusz, ha még egészségesebbé szeretnéd varázsolni ezt az olcsó receptet, akkor használj barna rizst.
5. Olcsó receptötlet: Sült rizs
Igen, még több rizs, de, mint azt láthattad, a rizs sem kell, hogy unalmas és íztelen legyen, ha szeretnél spórolni vele. Jó példa erre egy tál sült rizs is, amit szójaszósszal, zöldségdarabokkal, és egy tetszőlegesen választott fehérjeforrással tehetsz nem csak finomabbá, hanem laktatóbbá is! Barna rizzsel még egészségesebbé teheted ezt a receptet is.
6. Olcsó receptötlet: Gombás baconös tészta
Akárcsak a rizst, egy tál tésztát is sokkal izgalmasabbá varázsolhatsz, ha hozzáadsz némi szeletelt bacont és gombát. Némi kreativitással kifejezetten ínycsiklandóan is tálalható!
7. Olcsó receptötlet: Mediterrán spagetti saláta
Ha valamiből nagyobb adagot szeretnél készíteni anélkül, hogy bankot kellene robbantanod hozzá, akkor íme egy tipp: végy egy kis tésztát, néhány friss paradicsomot, egy kis feta sajtot, és néhány ízletes fűszert, majd dobd őket össze egy ízletes tésztasaláta formájában. Nagyszerű vegetáriánus opció, ami nem csak finom, hanem látványosan is tálalható!
