Ha valami különleges süteményt keresel, amit elkészíthetnél a párodnak, szeretteidnek Valentin nap alkalmából, jó helyen jársz! Kifejezhetjük a szeretetünket finom desszertek formájában is. Ezek az édességek kétségtelenül megfogják melengetni mindenki szívét, akik csak kóstolják, főleg, ha tudják, hogy esetleg nem feltétlen vagy egy konyhatündér és csak miattuk készítetted. Ha már a motiváció megvan és már csak egy kis inspiráció hiányszik, akkor feltétlenül nézd meg csodás receptjeinket!
1. Szivecske formájú cukormázas sütik
Mi lehetne alkalomhoz illőbb, mint a szív alakú süti? Igazi valentin napi hangulatot varázsolnak. A cukormáz segítségével pedig tetszés szerint választhatod ki a szívek színét.
Amire szükséged lesz:
A sütikhez:
- 3 csésze liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- ½ teáskanál só
- 1 csésze vaj
- 1 csésze cukor
- 1 nagy tojás
- 1 teáskanál vanília aroma
- 1 evőkanál tej
A cukormázhoz:
- 1 doboznyi mascarpone
- ½ csésze vaj
- 4 csésze porcukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- ¼ teáskanál só
- rózsaszín és piros ételfesték
Így készítsd:
- Egy nagy tálban összekeverjük a lisztet, sütőport és a sót. Egy másik tálban kézi mixerrel habosra verjük a vajat és a cukrot, majd a tojást, tejet, vaníliát, ezután pedig a hozzáadjuk az első tálban összekeverteket.
- Befóliázzuk és hűtőbe tesszük 1 órára.
- A sütőt 350 C-ra előmelegítjük. Egy deszkát enyhén belisztezünk és kinyújtjuk a tésztát. Szív alakú pogácsa szaggatóval kivágjuk a sütiket, majd 8-10 percig a sütőbe tesszük.
- Jöhet a cukormáz! Egy tálban kézi mixerrel habosra verjük a mascarponét és a vajat. Ezután pedig a porcukrot, vaníliát és sót is.
- Három tálba szétosztjuk a cukormázat és az egyiket rózsaszínre, másikat pirosra festjük, a harmadikat pedig fehéren hagyjuk.
- A sütiket megkenjük a cukormázakkal, itt már a kreativitásra van bízva, hogy mi mindennel díszítjük.
