Elsősorban ugyanakkor érdemes kiemelni, hogy nem az asztali sóra gondolunk – hiszen azt órákig kel rázni, hogy minimálisan is ízt adj egy-egy fogásodnak. Mostani cikkünkben egy nagyobb darab sótartóra gondolunk, amiből kanál segítségével nagyobb mennyiséget is tudsz hasznosítani.
A sózás lényege az ízfokozás, annak telitetté válását biztosítja, így nem lesz elég főzésed kapcsán csupán egy pici lyukú sószóró.
Szinte minden fűszered is ide tartozik
A só folytatásaképp érdemes általánosságban a fűszerekről is beszélni, hiszen szintén létszükséglet, amennyiben a főzésről ejtünk szót. Hogyha főzöl, megkönnyítheted saját dolgodat, ha az ízesítésre szánt alapanyagok is a környékeden helyezkednek el. Ezen a ponton érdemes megemlíteni, hogy az is lehetséges, hely hiányában, ha általában a konyhád messzebbi pontján helyezkedik el, de amennyiben főzöl, mindenképpen praktikusabb, ha magaddal viszed őket.
Arról nem is beszélve, hogy amennyiben találsz egy kreatívabb módot tárolásukhoz, szintén dekoratív jelleggel bírhatnak, csak úgy, mint a fakanalak. Szerelhetsz példának okáért tűzhelyed közelébe kisebb polcokat, amikre majd kisebb üvegcsékben helyezed el fűszereidet.
Az természetesen megint más, ha kisebb fűszernövényekkel dolgozol – ugyanakkor a legtöbbet ebben az esetben is kiszárítod, amihez pedig az imént említett tárolási módszer tökéletes! Engedd szabadon fantáziádat!
Kisebb konyharuhák, edényfogók
A konyharuhákkal, valamint edényfogókkal érdemes listánkat zárni, hiszen nekik az efféle elhelyezés létfontosságú – nem úgy, mint például a már taglalt fűszereknek, amik sokkal mobilisabbak. Főzés során ugyanis edényeid rendkívül forrók lesznek, kénytelen leszel majd egy kisebb kesztyűvel, vagy konyhai ruhával megfogni őket. Vannak esetek, amikor pedig gyorsan kell majd cselekedned, és nem feltétlenül lesz majd időd átfutni egész konyhádon. Arra viszont fokozottan ügyelj, hogy ne gyulladjon fel textiled, miközben a láng felett akrobatikázol vele.
