Nicoya – Costa Rica
Ezen a területen egy átlagos férfinak, aki 60 éves, hatszor több esélye van megélni 100. életévét, mint a japánoknak.
Miért is?
Rostgazdag táplálkozás
A híres tortillák fő élelmiszerük, viszont nem vetik meg a rizst, illetve a magvakat, banánt, melyek rendkívül alacsony glikémiás indexszel rendelkeznek, s melyeknek nagy a rosttartalmuk.
A kávé
Szinte minden nap fogyasztanak belőle – napi akár 2 – 5 csészével is. Ez összeköttetésben lehet az alacsonyabb halálozással, de olyan betegségeket is képes csökkenteni, mint a cukorbetegség, depresszió és rossz közérzet.
Mit érdemes tehát életmódunkba építeni?
Nem is kérdés – a kávét. Figyeljünk viszont oda, hogy ne adjunk hozzá túlzott mennyiségű tejet, cukrot, igyekezzünk feketén inni. Amennyiben mindenképp ízesíteni szeretnéd, preferáld a mézet.
Ikaria – Görögország
Ezen a kis szigeten, mely az Égei-tengeren helyezkedik el, az olívaolaj, valamint a mediterrán szokások a legjellemzőbbek. Lakóinak háromszor nagyobb esélyük van megélni a 90. születésnapjukat, mint a legtöbb amerikainak.
Nézzük, miért
A mediterrán „diéta”
Ebben a táplálkozásban a gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék és az olívaolaj dominál – éppen ezért is rendkívül egészséges. Több mint 500 000 emberen végzett 50 epidemiológiai vizsgálat elemzése azt mutatta, hogy a mediterrán étrend jó hatással van többek között a vércukorszintre, a vérnyomásra, illetve az elhízás esélyét is csökkenti. Az olívaolajnak emellett öregedésgátló előnyei is vannak.
Fűszernövények megfelelő használata
Böjt
Az ortodox keresztények, ahogy a vallásukhoz kötött naptárat követik, számtalan böjtöt tartanak. A kalóriák visszafogása, irányítása pedig hasznos egészségünkre nézve.
Mit érdemes étrendünkbe építeni?
Az időszakos böjtök segítenek elkerülni az izomsorvadást. Ehhez az alapelv: 12 és 14 óra között érdemes böjtölni, valamint 10 és dél között táplálkozni. A gyakorlatban ennek az a legegyszerűbb módja, ha kihagyjuk a reggelit, valamint tartalmasabb ebédet és vacsorát fogyasztunk. A kísérletek alapján, akik időszakosan böjtölnek, tovább élnek.
Neked hogy tetszettek ezek a szokások?
