Hogyan mossunk edényeket kézzel?

A kézi mosogatás egyszerű, de néhány fontos dolgot szem előtt kell tartani a legszikrázóbb tisztaság érdekében.

Kezdd a megfelelő kellékekkel

Nyilvánvalónak tűnhet, de a kézi mosogatás sikeréhez szükséged lesz néhány alapvető elemre, például egy szivacsra és egy tömény mosogatószerre. A gumikesztyű viselése segíthet megvédeni a kezedet és megakadályozni a bőr kiszáradását. A puha és kissé textúrált oldalú szivacsok hasznosak mind a kényes tárgyak, mind az edények tisztításában, amelyeknek nagyobb súrolóerőre van szükségük. Mivel a szivacsok szorosan érintkeznek az élelmiszerekkel, túlzott használat esetén hajlamosak baktériumok elszaporodására. Ügyelj arra, hogy minden használat után alaposan öblítsd ki és csavard ki és rendszeresen cseréld ki őket – különösen, ha szagot észlelsz.
A mosogatásnál is segíthet, ha van egy szárítórács. Külön helyet biztosít a tiszta edények tárolására, és a mosogatás során megkezdheted az edények levegőn történő szárítását.

Áztatni, vagy nem ázni?

Függetlenül attól, hogy áztatod vagy sem, először kapard le vagy töröld le a nagy ételdarabokat az edényekről egy szemetesbe mosogatás előtt. A nagy mennyiségű étel eltömítheti a mosogató lefolyóját. Ha nem tömény mosogatószappant használsz, érdemes lehet az edényeket beáztatni. Előfordulhat, hogy a szappan áztatás nélkül nem szedi le a zsírt és a ráragadt ételt.

Ha inkább beáztatja az edényeket a mosogatás megkezdése előtt, akkor általában nem árt – az áztatás segíthet a ráragadt étel fellazításában is, így később kevesebb könyökzsírt használ fel. Az egyetlen kivétel az öntöttvas. Az öntöttvas serpenyők vízbe áztatása hajlamosabbá teheti a rozsdásodást. Még mindig használhat forró vizet a mosáshoz , csak hagyja ki az áztatást. Más típusú edények mosogatásához töltse meg a mosogatót forró vízzel, és egy kis mennyiségű mosogatószert keverjen hozzá, hogy hab keletkezzen, és mosogatás közben elmerítse az edényeket.

Kezdd a legtisztább tárgyakkal

Amint elkezded, először kézzel mosd meg a legtisztább darabokat. Ez általában magában foglalja a poharakat és az ezüst edényeket is, amelyeken látható élelmiszer nem ragadt. Ha a legtisztább edényekkel kezded, megakadályozod, hogy a mosogatóvíz azonnal beszennyeződjön, mivel a legmocskosabb edények a végén kerülnek a vízbe. 
Tisztítófolyadékok esetén nedvesítsd meg a szivacsot meleg vízzel, majd csavard ki, és adj hozzá néhány csepp koncentrált edényfolyadékot. Dörzsöld meg néhányszor, hogy a szappant eloszlasd a szivacsban, és hab keletkezzen. Ezután használd a szivacsot az edények súrolásához, kezdve a poharaktól és az edényektől, majd a piszkosabb edényekig, mint a tányérok, tálak, főzőedények és serpenyők.
Ügyelj arra, hogy az egész edényt dörzsöld át a szivaccsal, hogy megtisztítsd és eltávolítsd a baktériumokat, ne csak a láthatóan szennyezett foltokat. Miután az egész edényt megtisztítottad, öblítsd le folyó vízzel, és tedd félre a szárítórácsra.

Hogyan szárítsunk edényeket?

Nem feltétlenül kell mindent kézzel szárítani, ha sietsz. Az edényeket, serpenyőket, tányérokat és tálakat a mosogató melletti szárítórácsban levegőn megszáríthatjuk anélkül, hogy egy tiszta, száraz törülközővel le kellene törölni őket. A gyors kézszárítás azonban megakadályozhatja a foltok megjelenését egyes edényeken. Azoknál az edényeknél, ahol nem szeretnének, hogy vízfoltok legyenek, mint például a poharak és az edények, hagyd őket levegőn megszáradni majd tiszta, száraz törülközővel vagy polírozó ronggyal szárítsd fel a maradék vízcseppeket és adj nekik szikrázó fényt.