A szokásos sós reggelik mellet olykor jól esik édesre váltani és hát lássuk be, hogy sokan azért szeretjük annyira az édes reggeliket, mert így még délelőtt lehetőségünk van a desszertre, méghozzá bűntudat nélkül. Édesszájúként is rengeteg lehetőségünk van egy ízletes reggelire, most elhoztunk nektek 3 receptet, melyek garantáltan okot adnak rá, hogy ne nyomd le az ébresztőn a szundi gombot.
Paleo sütőtökös palacsinta
Ez a sütőtökös fűszerezésű palacsinta egy tökéletes reggeli opció, ha valami édesre vágysz, de még sem szeretnél a nutellás palacsintánál ragadni. Ráadásul még gabonamentes és paleo barát is.
Hozzávalók:
- 6 nagy tojás
- 2/3 csésze sütőtök püré
- 2 ek méz
- ½ csésze mandulaliszt
- ½ csésze kókuszliszt
- 1 és ½ tk sütőpor
- 1 ek sütőtökös pite fűszerkeverék
- 1/8 tk só
- 3 ek kókuszolaj
Így készítsd:
- Egy nagy tálban jól összekeverjük a tojást, sütőtök pürét és a mézet. Egy külön tálban pedig a mandulalisztet, kókuszlisztet, sütőport, fűszerkeveréket és a sót. A száraz hozzávalókból készült mixet az első tálhoz önjük, majd jól elkeverjük.
- Felmelegítünk egy evőkanál kókuszolajat egy nagy serpenyőben, közepes lángon. Ha már felforrt, palacsintánként 2-3 evőkanálnyit kanalazunk az elkészült palacsinta alapból. Oldalanként 3-3 percig sütjük.
- Tálalásnál egymásra helyezünk 2-3 palacsintát és banánnal és apróra vágott pekándióval díszítjük, majd egy pár csepp juharsziruppal ízesítjük.
Tipp: A feltéteket ízlés szerint megváltoztathatod. Próbáld ki áfonyával, kókuszreszelékkel, chia maggal és kakaóval is.
Répa tortás zabkása
Ha szeretsz zabkását reggelizni, akkor ez a mennyei répa torta ízű biztosan a kedvenceid közé lopja majd magát!
Hozáávalók:
- 125 g finomra reszelt hámozott sárgarépa
- 310 ml mandulatej
- 1 ek juharszirup
- 1 tk őrölt fahéj
- ¼ tk őrölt gyömbér
- csipetnyi szerecsendió
- csipetnyi só
- 50 g zabpehely
- 1 tk vanília kivonat
- ½ tk citromlé
A receptért lapozz!
