A smoothie kifejezést már senkinek sem kell bemutatni. A népszerű ital az elmúlt jó pár év során hazánkban is elterjedt. Számos különböző smoothie-val találkozhatunk, a recepteknek csak a képzelet szabhat határt. Legtöbbünknek pedig már megvannak a kialakult kedvencei is. A boltok polcain is találhatunk előre csomagolt változatokat, azonban úgy az igazi, ha saját magunk készítjük házilag. Hoztunk is nektek néhány egészséges és isteni receptet!
Mindenekelőtt tisztáznunk kell pár alapfogalmat, mégpedig, hogy miben is különbözik a smoothie a turmixtól? Ugyanis nem egy és ugyanaz a kettő.
A smoothie különlegessége, hogy fagyasztott gyümölcsökből és zöldségekből vagy friss gyümölcsök és zöldségek jégkockával történő pürésítésével készül. Elkészítéséhez mindössze egy turmixgépre vagy botmixerre van szükségünk, azonban már léteznek smoothie maker nevezetű gépek is, melyek kifejezetten ezek elkészítésére lettek kitalálva, de lényegében egy turmixgéppel is ugyanazt az eredményt érhetjük el. Az alap hozzávalóinkhoz még vizet vagy gyümölcslét öntünk és ízesíthetjük különböző édes fűszerekkel is. Ezután aprítógépünkkel addig dolgozunk rajta, míg egy igazán sűrű, krémes, pürés állagot nem kapunk. Gazdag rostartalmának köszönhetően nagyon egészséges, igazi energiabomba. A diétázók számára is szuper választás, ha kifejezetten zsírégető zöldségek és gyümölcsök felhasználásával készítjük. Továbbá vegán is, hiszen nincs benne állati eredetű hozzávaló.
Nézzünk is milyen szuper egészséges smoothie recepteket hozunk nektek:
1. A lila smoothie
Ez az áfonyás smoothie amellett, hogy kiválóan tisztítja szervezeted, még finom is.
Hozzávalók:
- 1 csésze fagyasztott áfonya
- 1 közepes banán
- ¼ csésze spenót
- 1 csésze víz
2. A narancssárga smoothie
Ez az élénk színű smoothie egy igazán jó választás, ha célod a zsírégetés.
Hozzávalók:
- 1 csésze jégkocka
- 1 banán
- 2 csésze felkockázott ananász
- 1 csésze apróra vágott répa
- ½ csésze narancslé
