Mikor évekkel ezelőtt nagymamám elé álltam azzal a kéréssel, hogy ossza meg velem a fenséges tojáslikőrjének receptjét, azt hittem, hogy menten elájul, hiszen hogyan is várhatnám el tőle, hogy az éveken keresztül oly féltve őrzött receptet csak úgy közkinccsé tegye. Szerencsére azonban nem ez történt, hanem kedvesen beavatott a likőrkészítés fortélyaiba, sőt ő maga buzdított arra, hogy osszam meg többekkel is - ha már ennyire megkedveltem ezt a karácsonyi finomságot - hátha mások is örömüket lelik majd benne.
Melyik a kedvenc karácsonyi likőröd?
Így nem voltam rest ezt megtenni, gép elé ültem azzal a szándékkal, hogy megosztom veletek is ezt az isteni receptet. Készítsétek el ti is ezt az aranysárga finomságot, és lepjétek meg vele szeretteiteket! Ha csak feleannyira fog ízleni nekik, mint nekem, akkor már higgyétek el, nyert ügyetek van. A nagyi féle tojáslikőrnek ugyanis párja nincs!
Hozzávalók
- 1 dl tej (lehetőleg zsíros 3,5%-os, de minimum 2,8 %-os)
- 3 dl tejszín
- 2 db vaníliarúd
- 10 dkg cukor
- 10 dkg porcukor
- 4 db tojássárgája
- 2 dl vodka, vagy fehér rum
Sajnos ide már nem fér ki az elkészítés menete, ezért kérlek lapozz érte a következő oldalra. :)
