Miért is mondhatjuk az avokádóra, hogy szuperétel? Nem csak elősegíti a fogyást, de jó a szívnek is – rendkívül sok antioxidánst tartalmaz, mely szervezetünk számára létfontosságú. Mindemellett aki már megkóstolta, tudja, hogy isteni íze van, valamint szinte bármit elkészthetsz belőle a szendvicskrémtől kezdve akár a saláták szerves alapanyagát is képezheti. 

Lássuk, milyen jótékony hatásai vannak még 

Az avokádó tele van szervezetünk számára értékes tápanyagokkal – nem csak 20 különböző vitamint és ásványi anyagot tudhat magáénak, többek között C-, K-, B5-, B6-, valamint E-vitamint, de kitűnő rostforrás és egészséges telítetlen zsírokban és antioxidánsokban is gazdag.

Mint már említettük ez a növény rendkívül jót tesz a szívnek – bár felettébb magas zsírtartalma, mégis ennek nagyobb része olajsav. Ez pedig egy egyszeresen telítetlen szírsav, ami antioxidáns hatással bír, tehát segíti a jobb véráramlást, és csökkenti a vérnyomást.

Szemünk számára is pozitív hatással bír

Magas antioxidánsai miatt, melyek közül szemünk kapcsán a luteint és a zeaxantint érdemes kiemelni, segítik a szem egészségének megőrzését. Kutatások igazolják, hogy ez a két antioxidáns képes könnyedén csökkenteni az időskori makuladegeneráció és szürkehályog kockázatát.

Miket érdemes elkészítened az avokádóból, akár már reggelire?

Avokádós tojássaláta

Ez az isteni étel akár még köretként is megállja helyét – pirítóssal fogyasztva pedig egyenesen tökéletes! Amennyiben szeretnéd, mártogatósként is szuper.

Elkészítése is szinte gyerekjáték. Először főzz keményre 6 darab tojást, majd egy villával nyomkodd őket össze. Vegyél elő egy nagyobb keverőtálat, melybe helyezd bele avokádódnak a felét, már meghámozva. Ízlés szerint szórj rá durva szemű sót, majd locsold meg egy-két kanál citromlével. Ezután zúzd pépesre, majd keverd hozzá a tojásokat.
 

Amennyiben érdekel cikkünk folytatása, valamint a többi receptünk is, lapozz!